samedi 17 mai
Bleu de Delft...
Il y a encore une dizaine de minutes, je ne savais absolument pas ce qu'était le "Bleu de Delft"... Je n'en avais d'ailleurs jamais entendu parlé !
C'est en parcourant le blog d'une amie (dont je vous parlerai plus tard... c'est tout de même là le sujet principal de mon post !) que j'ai découvert ce mot Bleu de Delft.
J'ai absolument voulu en savoir plus. Je me doutais bien que ça devait avoir un rapport avec les Pays-Bas (j'suis nulle en Géographie mais faut pas pousser tout de même !)... Delft, c'est bien le nom d'une ville, non ?
Alors, j'ai fait quelques recherches
La porcelaine de Delft devrait en réalité s'appeler la faïence de Delft.
Ce qui a fait la célébrité des faïences de Delft est justement l'aspect de porcelaine que les faïenciers réussissaient à leur donner. La réputation des manufactures de faïences de Delft date du XVIIe siècle, l'âge d'or hollandais. Ces manufactures produisaient ce qui était appelé de façon erronée la 'Hollants Porcelyn' puisqu'ils produisaient de la céramique non translucide, c'est-à-dire de la faïence (et non pas de la porcelaine).
On ne connaît généralement des faïences de Delft que les faïences
blanches à décor bleu, appelé Bleu de Delft, il en existe pourtant de
très colorées. (Wikipedia)
Une petite pincée de culture me permettant maintenant de vous présenter une talentueuse blog'euse...
Méluse s'est jetée corps et âme dans la peinture sur porcelaine il n'y a pas si longtemps que cela. Elle fait partie depuis quelques mois d'une association et bénéficie ainsi des équipements communs.
Quelques heures de cours plus tard...
ça vaut bien un petit détour pour en voir d'avantage, non ?
Made in Méluse
mercredi 02 avril
Coup de coeur...
.... pour un site trouvé au détour de mes promenades sur le net.
Il s'agit du site d'une artiste japonaise : mattarihonpo+
Prenez le temps de vous attarder sur sa section "material for web". Ses illustrations sont tout simplement magnifiques de simplicité et d'émotions...
Bonne promenade.
Le plaisir de Maigrir, WW
Après avoir investi dans 2 ou 3 bouquins payés le prix fort (12 à 17,- Euros) lors des réunions WW, je suis tombée un peu par hasard sur la collection "Le livre de Poche". 6,95 Euros pour 179 recettes !!!!! bien moins cher que les livres pré-cités !
Certes, vous n'aurez pas une photo pour chaque recette mais à quoi bon quand il s'agit de grands classiques ?????
En plus de la section "astuces et sauces" fort intéressantes, ce petit bouquin regorge de recettes plus appétissantes les unes que les autres. Simples ou élaborées, elles sont adaptées tant à la cuisine quotidienne qu'aux repas d'occasion...
Je sens que je vais passer du temps derrières mes fourneaux moi !!!!!!
Quelques extraits sélectionnés pour vous mettre l'eau à la bouche...
Sauce vinaigrette WW
pour accompagner les crudités
0,5 pt pour 2cc
ingrédients pour 1 litre de sauce
Dans une casserole, faire chauffer 75cl d'eau, 2cc de sel fin, 1cc de poivre. Délayer 5cc de fécule de pomme de terre dans un peu d'eau et l'ajouter à la préparation. Porter à ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, monter comme une mayonnaise 8cc de moutarde et 15cl de vinaigre de vin puis incorporer 150g d'huile végétale petit à petit.
Lorsque le premier mélange est froid, l'incorporer au second.
Cette sauce vinaigrette se conserve un mois au réfrigérateur.
Elle peut, au moment de l'emploi, s'aromatiser d'ail, de persil, d'échalote...
Salade de pâtes aux noisettes
pour 1 personne,
5 pts WW par personne
Couper 1 tomate en dés.
Hacher 1/2 oignon. Mélanger 100g de pâtes "papillon" froides (cuites "al dente") avec les dés de tomate, l'oignon, 40g de dés de jambon blanc et 5g de noisettes hachées.
Assaisonnement : mélanger 1/2cc de moutarde avec 1cc de crème fraiche à 15%. Emulsionner avec 1cc d'huile versée en filet, saler, poivrer et ajouter le jus d'un demi citron.
Pommes fruit fourrées
pour 4 personnes
1,5 pt par personne
Préchauffer le four à 200°C.
Couper 2 pommes en 2 dans l'épaisseur. Enlever le coeur et les trognons.
Emietter 30g de biscuits à la cuillère dans 0g de crème fraiche à 15%. Ajouter 10g d'amandes broyées.
Disposer les pommes dans un plat à jour et les farcir avec la préparation.
Cuire 30 minutes.
samedi 15 mars
Papa Pique & Maman coud
Inconditionnelle de leur boutique de Guérande (Loire Atlantique) depuis quelques années déjà, j'aime à flâner parmi les barrettes, chouchous, fichus et sacs colorés. Le paradis des petites filles ... et de leur maman !!!!!
Le site internet de Papa pique et Maman coud est également très agréable à visiter. Chaque article est décliné dans la gamme de tissus de saison. Et, cerise sur le gâteau, ces mêmes tissus sont proposés à la vente sur leur site.
J'avoue, habituellement, je n'aime pas commander mes tissus par correspondance. Je préfère de loin toucher, froisser le tissu sous mes doigts. L'inspiration me vient ainsi et, sans même fermer les yeux, j'imagine déjà les associations que je pourrais faire entre tel tissu et tel modèle repéré dans tel livre.
MAIS... les tissus Papa pique et Maman coud, je connais puisque ma fille possède un joli éventail de fichus et chouchous de cette même marque.
En surfant mercredi dernier, j'ai craqué pour 4 tissus coton et un 1 tissu coton enduit.
Jolie promo sur 2 d'entre eux, pris abordables pour les autres.
Il faut compter quelques 12,-€ le mètre linéaire (laize d'environ 140) pour les tissus coton et 16,-€ pour les cotons enduits ("enduction mate"). Je destine ces derniers à la fabrication de petites trousses de toilette.
Les frais de port (clairement affichés sur le site) sont plus que raisonnables : environ 5,-€ pour ma commande ci dessus mais gratuits pour toute commande supérieure à 60,-€.
Bonne communication également. Un mail pour m'aviser que ma commande est enregistrée, un autre pour m'informer que la livraison est en cours.
Les délais ? commande passée mercredi, livraison vendredi !!!!! même pas le temps de s'impatienter !!!! Les coupons sont biens emballés et à l'abri des intempéries.
Les articles reçus sont tout à fait conformes à ma commande. Rien à dire !
En bref, me voilà ravie, et tout à fait disposée à recommander ce site !
Retourne biais
En faisant des recherches pour vous trouver une photo de la "bête" emballée, je m'aperçois que Tica a déjà craqué pour cet objet !
C'est en décortiquant l'un de mes manuels de couture japonais que j'ai (enfin) compris l'utilité de cet outil.
1. A quoi ça sert ?
Comme indiqué sur l'emballage, il sert à fabriquer des biais pliés.
Bien utile quand on désire assortir le biais de son ouvrage à celui du tissu utilisé pour l'ensemble de la confection.
Le retourne biais existe, semble-t-il, en 3 tailles :
- Taille 0, pour fabriquer des biais de 12mm
- Taille 1, pour fabriquer des biais de 18mm
- Taille 2, pour fabriquer des biais de 25mm
2. Où le trouve-t-on ?
Dans toutes les bonnes merceries, chez les marchandes de tissus (St Maclou, Tissus des Ursules, etc), sur le net.
3. Combien ça coûte ?
Alors là, grosse surprise !!!!!
Sur le site de Modes & Travaux, il vous en coûtera de 5 à 7,-€ suivant la taille du biais désiré (hors frais de port). Chez Rascol, attendez-vous à débourser quelques 11,20 à 12,40€ suivant le modèle ; et pas moins de 12 ou 15,-€ sur Coudre-broder-tricoter.com !!!!!!!
Quant à moi, mon Retourne biais taille 2 (zut zut zut, y avait plus de taille 1 !!!!) m'a coûté 1,85€ !!!! J'avoue, le prix d'origine était de 3,70€ mais Les Tissus des Ursules que je fréquente changeant de fournisseur, ils bradaient à -50% ce type d'article !
Tica aura déboursé 3,30€ pour un modèle taille 1, ce qui est bien loin des 12,-€ annoncés ci-dessus !!!!!
4. Comment ça marche ?
EN-FAN-TIN !
Vous aurez besoin de tissu, de ciseaux, de 2 épingles, un fer à repasser et sa table.
Dans un premier temps, découpez des bandes de tissu :
- 25mm pour un biais de 12mm (taille 0)
- 37mm pour un biais de 18mm (taille 1)
- 48mm pour un biais de 25mm (taille 2)
Passez une bande dans l'outil, envers face à soi, le faire ressortir par la partie la plus étroite de l'outil.
Epinglez l'extrémité sur la table à repasser.
Tirez doucement l'outil vers la gauche (pour les droitières !), tout en repassant la bande de tissu plié par l'outil.
C'est fini !
INDISPENSABLE !
Nouvelle catégorie
Une toute nouvelle rubrique qui me démangeait le clavier depuis pas mal de temps !
J'aime essayer, tester, bidouiller... Parfois, c'est concluant, parfois non...
Je posterai donc régulièrement dans "Ce n'est que mon avis !" mes petits commentaires concernant mes derniers achats !
